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咖啡水分测定仪

 更新时间:2017-09-27 点击量:1819

咖啡水分测定仪

  咖啡豆本身是没有任何香味的,只有在炒熟了之后,才能够闻到浓郁的咖啡香味。所以烘焙过程中对水分的控制都极其重要,咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程,只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分,我们才能闻到咖啡的香味,而且烘焙过后的咖啡保存方式对于水分的要求也是很重要的,不同水分含量的咖啡豆储存的方式不同,才能保存咖啡*的香味。

咖啡水分测定仪原理和参数

1、环形卤素灯可直接加热物质内部,从而使咖啡中的水分被快速蒸发出来。相比传统的烤箱法效率着实提高不少。

2、采用美国进口电磁力称重传感器,称量数值稳定准确,使用寿命长久。

3、仪器外观精致大方,档次远远高于国内同行业的水准,可连接电脑和RSS打印机对数据打印保留记录,方便用户存档数据,作为检测数据参考资料。

4、*温控加热系统加热烘干均匀,使检测结果更。

5、自动化操作,方便快捷,测定完毕后报警提醒,测试过程实现一键操作。

6、纯不锈钢防风腔罩,耐高温、便于清洁,可重复利用,避免不必要的耗材,节约成本。

主要技术参数

型号 QL-720C

zui大称重; 120g

称重精度; 0.001g(1mg)

水分解析; 0.01%

测量数据; 烘干前重量、烘干后重量、水分值、固含量

测量范围 0-100%水分

秤盘尺寸(mm) Φ90(不锈钢)

加热温度范围(℃) 40~~200(增温1°C)

干燥程序 标准加热方式

停机方式 自动停机、计时停机

设定时间 0~99分  间隔1分钟

功率; 600W

电源; 220V

选配 打印机   秤盘

包装尺寸(长*宽*高)(mm) 510*380*480

净重 约4kg

 

一、测试咖啡:为了使测试过程中咖啡水分仪咖啡烘干烘透,我们将咖啡分散开来,以便温度能渗透进咖啡内部。取5咖啡撒于不锈钢托盘中,用镊子将咖啡平铺均匀,为避免咖啡经过高温度加热后变,我们将温度设置在105℃,按“START”键开始测试,544秒后检测结束,检测数据显示1.66%;

二、为了得到更稳定的数据结果,在进行第二次测试过程前先等待咖啡水分仪降温,待水分仪本身冷却至40度以下时,这次我们一样5咖啡,将咖啡平铺均匀,这次我们还是把降设置105℃,按“START”键开始测试,520秒后检测结束,检测数据显示1.63%;

 

咖啡水分测试数据记录   

型号

温度(℃)

样品克重(g)

检测时间(min)

检测数据(%)

备注

QL-720系列

105

5

5.44

1.66%

自动模式

QL-720系列

105

5

5.20

1.63%

自动模式

从上述测试看出两次测量结果相当接近,重复性好。用咖啡水分仪检测数据准确,测试时间快,不需要人工计算。

注意事项

咖啡应尽可能平铺均匀且铺满整个托盘,这样既能保证咖啡中的水分的*烘干又能使数据更加。

咖啡水分仪属于一款高精度水分测定仪,风吹和振动都会影响水分测试的数据准确性,将咖啡水分仪放置在实验室中使用。