咖啡水分测定仪

咖啡水分测定仪

  咖啡豆本身是没有任何香味的，只有在炒熟了之后，才能够闻到浓郁的咖啡香味。所以烘焙过程中对水分的控制都极其重要，咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程，只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分，我们才能闻到咖啡的香味，而且烘焙过后的咖啡保存方式对于水分的要求也是很重要的，不同水分含量的咖啡豆储存的方式不同，才能保存咖啡*的香味。

咖啡水分测定仪原理和参数

1、环形卤素灯可直接加热物质内部，从而使咖啡中的水分被快速蒸发出来。相比传统的烤箱法效率着实提高不少。

2、采用优质电磁力称重传感器，称量数值稳定准确，使用寿命长久。

3、仪器外观精致大方，性价比高，可连接电脑和RSS打印机对数据打印保留记录，方便用户存档数据，作为检测数据参考资料。

4、*温控加热系统加热烘干均匀，使检测结果更精准。

5、自动化操作，方便快捷，测定完毕后报警提醒，测试过程实现一键操作。

6、纯不锈钢防风腔罩，耐高温、便于清洁，可重复利用，避免不必要的耗材，节约成本。

主要技术参数

型号 QL-720C

zui大称重; 120g

称重精度; 0.001g（1mg）

水分解析; 0.01%

测量数据; 烘干前重量、烘干后重量、水分值、固含量

测量范围 0-100%水分

秤盘尺寸(mm) Φ90（不锈钢）

加热温度范围(℃) 40~~200（增温1°C）

干燥程序 标准加热方式

停机方式 自动停机、计时停机

设定时间 0~99分  间隔1分钟

功率; 600W

电源; 220V

选配 打印机   秤盘

包装尺寸(长*宽*高)(mm) 510*380*480

净重 约4kg

一、测试咖啡：为了使测试过程中用咖啡水分仪将咖啡烘干烘透，我们将咖啡分散开来，以便温度能渗透进咖啡内部。取5克咖啡撒于不锈钢托盘中，用镊子将咖啡平铺均匀，为避免咖啡经过高温度加热后变性，我们将温度设置在105℃，按“START”键开始测试，5分44秒后检测结束，检测数据显示1.66%；

二、为了得到更精确稳定的数据结果，在进行第二次测试过程前先等待咖啡水分仪降温，待水分仪本身冷却至40度以下时，这次我们一样取5克咖啡，将咖啡平铺均匀，这次我们还是把温降设置105℃，按“START”键开始测试，5分20秒后检测结束，检测数据显示1.63%；

咖啡水分测试数据记录   

从上述测试看出两次测量结果相当接近，重复性好。用咖啡水分仪检测数据准确，测试时间快，不需要人工计算。

注意事项

咖啡应尽可能平铺均匀且铺满整个托盘，这样既能保证咖啡中的水分的*烘干又能使数据更加精准。

咖啡水分仪属于一款高精度水分测定仪，风吹和振动都会影响水分测试的数据准确性，将咖啡水分仪放置在实验室中使用。